b-Cafeなまいにち

子育てひろば関係者交流会に参加してきました

 津市の津市の子育て広場や支援センター、
その他子どもに携わる人たちの交流を計る交流会に参加してきました。

 年に4回ほど開催され、
開設当初から都合のつく限り参加させていただいています。

 こども園や児童館、支援センターなど、
様々な施設を会場として、施設の紹介をしていただいたり、
参加者同士の交流の時間を持ったりしています。
 b-Cafeを会場として使っていただいたこともありました。
(だいぶきゅうくつでしたが、、、)

 今回の会場は高田短期大学。
内容が、今回初めての試みとして、
「調理実習」だったので、
コレは行っとかなきゃ!とすぐさま申込みをして、
参加してきました。

 店じまいしてから、自転車で23号線をかっとばして、
ぴゅーっと行ってきました。
 高田短大って、門を入ってから校舎までの坂道がものすごいんです。
着いた!と思ったらそれなので、ヘロヘロになってしまいました。

 毎日厨房に立って仕事をしているけれど、
それでも、ヨソの台所や調理道具を見ると、
わくわくときめいてしまいます♡

 今回作ったのは、にんじんのポタージュと、ピッツァ。

 小麦粉をこねるところから始めて、
ピザソースも自作して、トッピングして、オーブンで15分。
 ポタージュは玉ねぎを丁寧に炒めて、にんじんを加えて、
スープで炊いて、スティックミキサーで粉砕して。

 ふだんもわりかし機嫌良くお料理しているのですが、
なんせひとりきり。
 こうやってグループでわいわい料理するのって、楽しい!

 1時間たらずで、すてきなセットが出来上がりました。

 出来たてを試食します。
もちろんおいしい(^^)

 ママ達を対象に、お料理教室、やりたくなってきたなあ。